많은 사람들이 영양제로 섭취하곤 하는 '아르기닌', 하지만 아르기닌이 음식에 들어가 있는지는 모르고 영양제만 찾으시는 분들을 위해 음식을 소개해드릴까 합니다. 남성의 발기부전에도 도움이 되고, 어린이들에게 꼭 필요하니 음식에 대해 알아봅시다.
아르기닌이 들어간 음식들
칠면조
칠면조는 풍부한 아르기닌 공급원으로 조리된 고기 100g당 약 16g의 아르기닌을 제공합니다.
호박씨
호박씨는 영양가 있는 간식일 뿐만 아니라 100g당 약 5g의 아르기닌을 함유하고 있는 좋은 아르기닌 공급원입니다.
콩
콩은 다재다능한 콩류이며 단백질 함량이 높은 것으로 알려져 있습니다. 그들은 또한 100g당 약 4g의 상당한 양의 아르기닌을 함유하고 있습니다.
땅콩
땅콩은 인기 있는 견과류이며 아르기닌의 좋은 공급원으로 100g당 약 3.6g을 제공합니다.
렌즈콩
렌즈콩은 단백질과 섬유질이 풍부한 영양가 있는 콩류입니다. 그들은 또한 100g당 약 2g의 상당한 양의 아르기닌을 함유하고 있습니다.
병아리콩
가르반조 콩으로도 알려진 병아리콩은 많은 요리의 필수품입니다. 그들은 100g당 약 1.6g의 아르기닌을 함유하고 있습니다.
스피룰리나
스피룰리나는 영양가가 높고 종종 보충제로 섭취되는 남조류의 일종입니다. 또한 아르기닌의 좋은 공급원으로 100g당 약 1.5g을 함유하고 있습니다.
참치
참치는 단백질 함량이 높은 것으로 알려진 인기 있는 생선입니다. 또한 100g당 약 1.4g의 적당한 양의 아르기닌을 함유하고 있습니다.
새우
새우는 상대적으로 아르기닌 함량이 높은 해산물 옵션으로 100g당 약 1.2g을 제공합니다.
닭고기
닭고기는 100g당 약 0.9g의 적당한 양의 아르기닌을 함유하고 있는 널리 소비되는 가금류 고기입니다.
아르기닌의 역할
아르기닌의 주요 기능 중 하나는 단백질 합성에서의 역할입니다. 단백질의 필수 구성 요소인 아르기닌은 근육, 피부 및 장기를 포함한 조직의 성장, 수리 및 유지에 필요한 다양한 단백질 형성에 관여합니다.
아르기닌은 체내 산화질소(NO) 합성의 전구체 역할도 합니다. 산화질소는 혈류, 혈압 및 혈관 기능을 조절하는 데 도움이 되는 신호 분자입니다. 산화질소는 차례로 혈관 확장을 촉진하여 혈관을 넓히고 혈액 순환을 개선합니다. 이것은 심혈관 건강 및 운동 성능에 이점이 있을 수 있습니다.
또한, 아르기닌은 암모니아의 해독과 관련된 대사 경로인 요소 순환에서 역할을 합니다. 암모니아는 단백질 대사의 부산물이며, 요소 회로는 암모니아를 요소로 변환한 다음 신장에서 배설하도록 돕습니다.
아르기닌은 또한 다양한 건강 상태에서 잠재적인 이점에 대해 연구되었습니다. 산화질소 생산에 관여하고 혈류를 개선하는 능력으로 인해 아르기닌 보충제는 혈압을 낮추고 협심증과 같은 증상을 개선하는 등 심혈관 건강을 지원할 수 있는 가능성에 대해 연구되었습니다.
또한 아르기닌은 면역 기능과 상처 치유에 역할을 할 수 있습니다.
아르기닌 권장섭취량
아이들
- 유아: 유아의 아르기닌 요구량은 모유 또는 유아용 조제분유를 통해 충족됩니다. 권장 섭취량은 하루 체중 1kg당 약 0.51g입니다.
- 어린이(1-14세): 이 연령대의 어린이에게 권장되는 아르기닌 섭취량은 하루에 약 4-5g입니다.
성인
- 성인 남성: 성인 남성의 아르기닌 권장 섭취량은 일반적으로 여성보다 높습니다. 하루에 약 5~6g입니다.
- 성인 여성: 성인 여성의 아르기닌 권장 섭취량은 일반적으로 하루 4~5g입니다.
노인
- 노인의 아르기닌 권장 섭취량은 성인과 유사합니다. 그러나 개인의 전반적인 건강과 특정 건강 상태를 고려해야 합니다.
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