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커피의 역사, 커피는 언제부터 마셨을까? 전 세계 수백만 명이 즐기는 사랑받는 음료인 커피는 수세기와 대륙에 걸친 풍부하고 매혹적인 역사를 가지고 있습니다. 겸손한 기원에서 세계적인 현상으로서의 지위에 이르기까지 커피 이야기는 발견, 무역 및 문화 교류의 힘에 대한 증거입니다. 이 카페인 음료의 매혹적인 여정을 탐구해 봅시다. 커피의 기원은 에티오피아의 고대 커피 숲으로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 칼디라는 염소 목동이 염소가 특정 나무의 열매를 먹은 후 활력이 넘치고 불안해하는 것을 발견했다는 전설이 있습니다. 흥미롭게도 그는 딸기를 직접 먹어 보았고 비슷한 효과를 경험했습니다. 이 마법의 열매에 대한 소문이 퍼지고 커피 소비 관행이 뿌리를 내리기 시작했습니다. 15세기까지 커피는 아라비아 반도, 특히 예멘의 항구 도시 모카(현재 Al Muk.. 2023. 6. 16.
식곤증, 당뇨와 연관이 있을까? 식곤증이란 음식을 먹은 후 졸음이 오는 현상을 말합니다. 음식을 먹고 나서 기운이 솟으면서 날아다니기보다는, 오히려 나른해지고 엄청난 졸음이 오게 됩니다. 이로 인해 업무나 학업에 지장을 받는 사람들이 많습니다. 왜 밥을 먹고 나서 갑자기 졸음이 쏟아지는 걸까요? 식곤증의 원인은? 식곤증은 밥을 먹고 난 후, 소화를 하기 위해 음식이 위장 쪽으로 쏠리게 되면서 뇌로 가는 혈액이 부족해져서 발생하게 됩니다. 뇌로 산소와 영양분이 잘 가지 않아 졸음이 오게 되는 것인데요. 음식에 들어있는 트립토판이라는 성분이 몸속에서 세로토닌으로 바뀌는 것도 원인이 될 수 있겠습니다. 식곤증을 줄이려면 아침 식사는 적응 양이어도 꼭 먹어주는 게 도움이 됩니다. 점심때 갑자기 먹으려고 하면 밤새 비워진 위장에 음식이 들어가게.. 2023. 6. 16.
항염증 효과를 지닌 10가지 음식은? 염증은 상황에 따라 우리 몸에 좋을 수도 있고 나쁠 수도 있습니다. 염증 반응은 우리의 몸이 감염과 부상으로부터 스스로 방어하게 도와주는 역할을 하는데요. 하지만 만성 염증은 관절염을 비롯해 뇌졸중, 암, 비만, 우울증 등 각종 질환의 발병률을 높이게 됩니다. 특히, 나이가 많으신 어르신 분들이 만성 염증을 달고 사실 가능성이 높습니다. 하지만 이 만성 염증도 음식으로 어느 정도 감소시킬 수 있는데요. 우선 당연히 건강에 좋지 않은 술과 담배를 하지 말아야 합니다. 항염증에 도움이 되는 음식은? 베리류: 블루베리, 딸기, 라즈베리 및 기타 베리류에는 항염증 특성을 지닌 항산화제와 식물성 화학물질이 풍부합니다. 기름진 생선: 연어, 고등어, 정어리 및 기타 기름진 생선에는 강력한 항염증 효과가 있는 오메가.. 2023. 6. 16.
제로콜라의 위험성은 과연? 다이어트를 할 때 탄산음료가 당긴다면 우리는 무설탕과 제로칼로리를 찾게 됩니다. 바로 '제로콜라'인데요. 제로콜라에는 설탕도 들어가 있지 않고 칼로리도 0에 가까워서 살이 찌지 않는다는 인식을 대부분 갖고 있습니다. 저 역시 다이어트하면서 제로콜라와 같은 음료수를 자주 마시곤 했는데, 아무리 생각해도 뭔가 이상해서 그만 먹은 지 꽤 됐습니다. 정말 제로콜라가 살이 찌지 않을까요? 설탕 대신 들어간 인공감미료가 우리 몸에 나쁜 부작용을 주진 않을까요? 제로콜라의 진실 제로콜라는 사실 완벽한 0칼로리가 아닙니다. 일반 콜라에서 느껴지는 설탕의 단맛을 구현하기 위해 인공감미료인 에리스리톨을 사용합니다. 에리스리톨이란 당알코올의 한 종류로, 설탕 5 숟갈을 넣을 때 에리스리톨은 7 숟갈을 넣어주면 설탕과 같은 .. 2023. 6. 16.
비듬 생기는 원인은 '이 음식'에 있다. (해결방법) 비듬은 지루성 피부염의 한 증상입니다. 사람뿐 아니라 개, 고양이 등은 물론 앵무새 같은 조류에게서 발생하는데요. 또한 머리를 자주 감아도 비듬이 나오는 경우도 있습니다. 그렇다면 어떤 원인 때문에 비듬이 생기는 걸까요? 비듬이 생기는 원인은? 비듬이 생기는 원인은 다양합니다. 세균 첫 번째 원인은 세균입니다. 비듬형성에 크게 관여하는 세균이 바로 포도상구균인데, 두피의 포도상구균이 증가 할 수록, 비듬이 더 많이, 더 심하게 나타나게 됩니다. 이들을 제거하려면 그들의 먹이인 피지와 수분을 억제해야 합니다. 피지와 수분 두번째 원인은 세균의 먹이가 되는 것, 바로 피지와 수분입니다. 피지는 다음과 같은 요인들 때문에 과잉분비가 되는데요. 유전적 요인 두피의 혈액순환이 원활하지 않음 스트레스와 수면부족 질.. 2023. 6. 16.
신호등 없는 횡단보도, 보행자가 우선일까? 횡단보도는 보행자가 도로를 바로 건널 수 있게 만든 보행시설이자 도로노면표시입니다. 우리가 정말 흔하게 볼 수 있는 것들인데요. 횡단보도의 설치목적은 무엇일까요? 횡단보도는 도로의 차량과 보행자가 뒤섞여 도로가 어지러워지는 상황을 방지하기 위해 설치된 것입니다. 만약 그럴 우려가 없었다면 횡단보도를 설치하지 않았겠죠? 하지만 가끔씩 출퇴근을 하다 보면 신호등이 없는 횡단보도도 볼 수 있습니다. 이럴 때는 어떻게 해야 할까요? 결론적으로 말하자면 신호등이 없는 횡단보도에서 길을 건넌다면, 당연히 차량이 먼저 멈춰야 하는 것이 맞습니다. 그 이유는 도로교통법에서 볼 수 있습니다. 신호등이 없는 횡단보도에서는 보행자가 건너려고 서 있는 것만으로도 횡단보도를 통행하고 있는 때라고 보기 때문에 차가 멈춰야 하는 .. 2023. 6. 16.
수액에는 어떤 효과가 있을까? 부작용은? 몸에 기운이 없거나 감기에 걸렸을 때, 또는 술 마신 다음날 컨디션이 너무 안 좋아 습관처럼 수액을 맞는 사람이 있습니다. 왜냐하면 주사를 꽂고 누워있을 때 기력이 빠르게 회복되는 느낌이어서 자주 맞는 것인데요. 하지만 수액 주사도 잘못 맞으면 사망을 하는 경우가 있어 정말 이제는 알고 맞아야 할때입니다. 그렇다면 수액에는 어떤 효과가 있길래 기력을 회복시켜 주는 것일까요? 또, 어떤 이유 때문에 우리의 몸을 더 악화시키는 것일까요? 한번 알아봅시다. 수액이란? 인공 용액을 입을 통하지 않고 정맥 혹은 피하로 주사하는 치료법입니다. 또는 이러한 치료에 사용되는 인공 용액이기도 하죠. 입으로 마시는 수액을 경구수액이라고도 합니다. 군대에서도 수액을 흔치 않게 볼 수 있는데, 온열 환자가 생겼을 때 수액을 .. 2023. 6. 16.
코맥 매카시 별세.. 그의 죽음을 추모하며.... 인간 본성의 어두운 면을 탐구했던 미국 작가 코맥 매카시가 13일 별세를 하셨습니다. 펭귄랜덤하우스에서 "매카시가 미국 뉴멕시코주 산타페의 자택에서 노환으로 숨을 거뒀다"라고 밝혔습니다. 1933년 미국 로드아일랜드주에서 태어난 매카시는 변호사인 아버지 밑에서 풍족한 유년 시절을 보내셨습니다. 1951년 테네시대에서 물리학과 공학을 공부하다 공군에 입대해 4년을 복무했는데요. 대학을 그만두고 시카고의 자동차 부품가게에서 일하며 쓴 첫 장편소설 '과수원지기'(1965)로 포크너상을 받으며 문단에 데뷔하셨습니다. 매카시는 지옥같은 세계를 처연하고 아름답게 그려내는 시적인 문체로도 유명했습니다. 매카시는 큰 명성을 얻고서도 강연이나 언론 인터뷰를 꺼리셨고, 은둔 생활을 하셨는데요. 드물게 남은 한 인터뷰에서 .. 2023. 6. 15.

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